Detalles
Comensales
4
Prep time
15
minutes
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Ingredientes
2 aguacates
½ cebolla morada
½ mango
150 g de tomate
½ lima
10 langostinos cocidos
Salmón ahumado
Cebollino
Pimienta
Sal
Elaboración
- Colocamos las cuchillas en su posición.
- Introducimos el tomate y la cebolla troceada, picamos a velocidad 6 durante 6 segundos. Reservar.
- Añadimos los langostinos pelados, picamos a velocidad 6 durante 6 segundos. Reservar.
- Agregamos el aguacate, una pizca de sal, otra de pimienta y un chorrito de zumo de limón, programamos la velocidad 4 durante 10 segundos.
- Incorporamos el tomate, el langostino, la cebolla y el mango en dados, mezclamos a velocidad 3 durante 12 segundos.
- Rellenamos los aguacates con la mezcla y ponemos encima un poco de salmón ahumado y cebollino picado.