Detalles
Servings
2-4
Prep time
20
minutesCooking time
Calories
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Ingredientes
650 g de tomate pera
125 g de pimiento rojo
125 g de cebolla
2 dientes de ajo
75 g de queso crema
25 ml de aceite de oliva
15 ml de vinagre de Módena
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de azúcar
Sal
Pimienta
Elaboración
- Colocamos las cuchillas en su posición.
- Introducimos la cebolla, el ajo y el pimiento troceado, picamos a velocidad 6 durante 6 segundos.
- Bajamos los restos adheridos en las paredes y vertemos el aceite, programamos 120ºC, potencia de calor 8, velocidad 1 durante 4 minutos.
- Añadimos el tomate troceado, programamos 120ºC, potencia de calor 7, velocidad 1 durante 12 minutos.
- Incorporamos el queso crema, el vinagre y salpimentamos, trituramos a velocidad 10 durante 1 minuto.
- Podemos servir caliente, templada o fría.
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