Detalles
Servings
4
Prep time
20
minutes
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Ingredientes
2 puerros
1’5 manzanas
250 g de patata
500 ml de caldo de verduras o agua
100 ml de leche
15 ml de aceite de oliva
Sal
Pimienta
Elaboración
- Vertemos el aceite en la cubeta, programamos el menú plancha durante 6 minutos, cuando alcance la temperatura introducimos el puerro troceado.
- A continuación, añadimos la patata pelada y chascada, la manzana pelada y troceada, el caldo y salpimentamos, programamos en el menú presión durante 12 minutos, cerramos la tapa y la válvula.
- Finalizado el menú, despresurizamos para poder abrir la tapa y trituramos en un recipiente aparte junto con la leche.
- Rectificamos el punto de sal si fuese necesario y listo.