Detalles
Servings
4-6
Prep time
15
minutes
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Ingredientes
500 ml de leche
4 yemas
120 g de azúcar
25 g de maicena
1 cucharadita de extracto de vainilla
Ralladura de limón
Galletas María
Canela
Elaboración
- Introducimos la leche y la maicena, removemos con unas varillas para diluir la maicena.
- Agregamos las yemas, el azúcar, la vainilla y la ralladura de limón, programamos el menú fuego lento durante 10 minutos. Removemos continuamente con unas varillas para conseguir una mezcla homogénea.
- Finalizado el menú, vertemos las natillas en moldes individuales, colocamos en la superficie una galleta y espolvoreamos con un poquito de canela.
- Dejamos templar y guardamos en el frigorífico para servir frío.