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Ingredientes
100 g de harina
50 g de azúcar
50 g de mantequilla
175 ml de leche
75 ml de nata
2 huevos
2 cucharadas de cacao puro
Elaboración
- Introducimos la mantequilla en la jarra del Mambo y programamos 60 ºC durante 2 minutos, velocidad 1, para derretirla.
- Colocamos la mariposa y agregamos el resto de los ingredientes. Programamos la velocidad 4 durante 1 minuto para batir.
- Engrasamos una sartén con mantequilla, vertemos un poco de masa cuando la sartén esté caliente y la cocinamos aproximadamente 3 minutos por cada lado. 4. Repetimos lo mismo con la masa restante.
- Servimos con sirope de chocolate y frutos rojos.