Gazpacho de melón

Detalles

Servings

4

Prep time

5

minutes

Ingredientes

  • 400 g de tomate

  • 200 g de melón (sin piel)

  • 75 g de cebolla tierna

  • 50 g de pimiento verde

  • 20 ml de aceite de oliva

  • 125 ml de agua fría

  • 10 ml de vinagre de manzana

  • Sal

  • Pimienta

Elaboración

  • Colocamos las cuchillas en su posición.
  • Introducimos el tomate, la cebolla, el pimiento y el melón troceado, el aceite, el vinagre, el agua y salpimentamos, trituramos a velocidad 10 durante 3 minutos.
  • Guardamos en el frigorífico para servir frío.

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