Detalles
Servings
6
Print
Ingredientes
1 l de leche entera fresca
25 g de leche en polvo
25 gotas de cuajo líquido
Miel
Frutos secos
Elaboración
- Colocamos las cuchillas en su posición. Introducimos la leche en la jarra junto con la leche en polvo, mezclamos a velocidad 5 durante 10 segundos.
- A continuación, programamos 37ºC, potencia de calor 3, velocidad 1 durante 12 minutos.
- Añadimos el cuajo y mezclamos a velocidad 5 durante 10 segundos. Vertemos la mezcla en tarritos individuales y dejamos cuajar sin mover los tarritos 20 minutos.
- Pasado este tiempo, guardamos en el frigorífico Servimos con miel y frutos secos.