Detalles
Raciones
8
Dificultad
Tiempo
1
minute
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Ingredientes
250 g de harina
50 g de almendra molida
200 g de mantequilla
220 g de azúcar
60 g de mermelada de frutos rojos
60 ml de leche
4 huevos
1 sobre de levadura
Elaboración
- Introducimos los huevos junto con el azúcar en la jarra, colocamos la mariposa y programamos la velocidad 4 durante 3 minutos.
- Agregamos la mantequilla derretida, la leche y mermelada, mezclamos a velocidad 4 durante 30 segundos.
- Añadimos la harina, la levadura y la almendra, programamos la velocidad 4, 30 segundos más.
- Retiramos la mariposa e integramos los restos de las paredes con la espátula.
- Vertemos la mezcla en un molde rectangular e introducimos en horno precalentado a 180ºC durante 40 minutos o hasta pinchar el centro con un palillo y que este salga limpio.
- Dejamos enfriar sobre una rejilla.