Detalles
Servings
4
Prep time
40
minutes
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Ingredientes
1 lámina de hojaldre
1 patata mediana
50 g de queso crema
Parmesano
Ajo en polvo
Cebolla en polvo
Tomillo
Orégano
Albahaca
Sal
Pimienta
Elaboración
- Cortamos la patata en láminas finas, la repartimos en la cubeta con papel de horno y añadimos un poco de parmesano rallado y salpimentamos.
- Untamos en el hojaldre el queso crema y espolvoreamos por encima el ajo y la cebolla en polvo y las hierbas aromáticas.
- Ponemos el hojaldre sobre la patata y presionamos un poco para que se adhiera, pinchamos la masa para que no suba y programamos el menú horno bajando la temperatura a 160ºC durante 20 minutos.
- A continuación, colocamos el cabezal freidora 15 minutos a 175ºC.
- Dejamos templar y desmoldamos.