Detalles
Servings
6
Prep time
30
minutes
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Ingredientes
1 lámina de masa de empanada
2 latas de atún
60 g de pimiento de piquillo
100 g de tomate frito
1 huevo duro
20 g de aceitunas verdes
1 huevo (para pintar)
Elaboración
- Picamos el huevo duro, las aceitunas y el pimiento de piquillo.
- Mezclamos en un bol el atún, el pimiento, el tomate, el huevo y las aceitunas.
- Extendemos la masa y repartimos el relleno en la mitad de la superficie.
- Doblamos y cerramos por los bordes. Pintamos con huevo batido y hacemos un agujero en el centro.
- Ponemos la empanada en el interior de la cubeta de la Cecofry y programamos 175ºC durante 24 minutos con la doble resistencia.