Detalles
Unidades
6
Prep time
1
minute
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Ingredientes
375 g de harina
200 g de agua
40 g de aceite de oliva
5 g de levadura fresca
Sal
Tomate frito
Bacon
Mozzarella rallada
Elaboración
- Colocamos la MamboMix en su posición.
- Introducimos el agua y la levadura desmigada, programamos 37ºC, potencia de calor 2, velocidad 2 durante 1 minuto.
- Añadimos la harina, el aceite y una pizca de sal, programamos la velocidad 3 durante 2 minutos.
- Dejamos reposar la masa al menos 1 hora.
- Precalentamos el horno a 200ºC.
- Estiramos la masa y la porcionamos, recubrimos los moldes de calaveras y ponemos un poquito de mozzarella rallada, tomate frito, beicon, mozzarella y cerramos.
- Metemos en el horno a 200ºC durante 15-20 minutos.
- Dejamos enfriar sobre una rejilla y desmoldamos.