Detalles
Servings
4
Prep time
45
minutes
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Ingredientes
4 patatas
75 g de queso rallado
75 g de beicon
20 g de mantequilla
½ cebolla morada
Sal
Pimienta
Elaboración
- Introducimos las patatas en la cubeta, programamos el menú vapor durante 15 minutos, cerramos la tapa y la válvula.
- Despresurizamos para poder abrir la tapa y dejamos enfriar.
- Partimos por la mitad la patata, las vaciamos con mucho cuidado y reservamos.
- En un bol mezclamos la mantequilla atemperada con el queso rallado, el beicon en daditos, una pizca de sal y otra de pimienta.
- Rellenamos las patatas, añadimos por encima la cebolla en juliana y las ponemos en la cubeta limpia, colocamos el cabezal freidora y programamos 180ºC durante 15 minutos.