Detalles
Servings
2
Prep time
15
minutes
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Ingredientes
160 g de harina
125 g de yogur
20 ml de aceite de oliva
Rúcula
Jamón york
Mozzarella
Sal
Elaboración
- Colocamos la MamboMix en su posición.
- Introducimos la harina, el yogur, el aceite y una pizca de sal, amasamos a velocidad 2 durante 4 minutos.
- Dividimos la masa en dos, las extendemos con ayuda de un rodillo dándole forma redonda.
- Engrasamos una sartén con aceite y ponemos una porción de masa, añadimos el jamón de york, la rúcula y la mozzarella, ponemos la otra masa encima y cocinamos por ambos lados con la sartén tapada.
- Servimos cuando ambos lados estén dorados.