Detalles
Servings
2
Prep time
30
minutes
Print
Ingredientes
2 huevos
1/2 aguacate
1/2 cucharada de queso crema
1 cucharadita de mostaza
500 ml de agua
1 cucharada de vinagre
Sal
Pimienta
Elaboración
- Colocamos las cuchillas en su posición.
- Introducimos en la jarra el agua y el vinagre, colocamos en el interior el cestillo con los huevos, programamos 120ºC, potencia de calor 10, velocidad 1 durante 15 minutos.
- Refrescamos los huevos. Una vez fríos los pelamos y separamos las yemas de las claras.
- Secamos bien la jarra y añadimos el aguacate, programamos la velocidad 4 durante 15 segundos. Reservar.
- Agregamos las yemas, el queso crema, la mostaza, una pizca de sal y otra de pimienta, programamos la velocidad 4 durante 10 segundos.
- Untamos en una rebanada el aguacate, en la otra la mezcla de yema y las claras picadas, cerramos el sándwich y listo.