Detalles
Cooking time
15 minutos
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Ingredientes
200 g de tomate
100 g de cebolla
2 ajos
½ cucharadita de pimentón
15 ml de aceite de oliva
Elaboración
- Introducimos la cebolla, el ajo y el tomate cortado a groso modo y programamos la velocidad 6 durante 15 segundos.
- Bajamos los restos de las paredes y agregamos el aceite y sofreímos a 120ºc, potencia de calor 10, velocidad 1 durante 6 minutos.
- Podemos guardar en un tarro hermético o congelarlo para después usarlo como base de un arroz o un guiso.
Me ha venido muy bien esta receta de sofrito, la acabo de hacer y mecha salido fantástica.
Gracias
Està receta para cuantos platos , ya sea paella, está pensada?