Elaboración
- Pelamos y troceamos el membrillo.
- Introducimos todos los ingredientes dentro de la jarra del robot de cocina Mambo, programamos 40 minutos a 100 ºC, potencia de calor 4, sin el vaso medidor para que se evapore el líquido y caramelice.
- Trituramos toda la mezcla y dejamos enfriar en el frigorífico.
lo prepare hace unos dias en vez de ponerle azucar blanco le puse un poco de endulzante y azucar moreno, esta muy rico, aunque los demas me dicen que no, a mi me gusta jeje, lo unico que lo puso en la mambo en el modo Smooties y me salió como pure, aunque después quedo un poco durito… pero bueno, esta muy rico para mi parecer