Detalles
Servings
4
Prep time
15
minutes
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Ingredientes
150 g de queso crema
70 g de queso azul
70 g de queso emmental
100 g de parmesano
125 ml de nata para cocinar
20 g de mantequilla
Sal
Pimienta
Elaboración
- Colocamos las cuchillas en su posición.
- Introducimos el parmesano y el emmental en la jarra, programamos a velocidad 8 durante 15 segundos.
- Agregamos la nata, la mantequilla, el queso azul, una pizca de sal y otra de pimienta, programamos 70 ºC, potencia de calor 6, velocidad 2 durante 4 minutos.
- Añadimos el queso crema y trituramos a velocidad 6 durante 20 segundos.
- Guardamos en el frigorífico hasta el momento de servir acompañado de pan tostado, saladitos o similar.
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