Detalles
Servings
8
Prep time
15
minutes
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Ingredientes
500 ml de nata para montar
200 ml de leche
200 g de queso crema
75 g de caramelo líquido
75 g de azúcar
2 sobres de cuajada
10-12 u galletas
Elaboración
- Colocamos las cuchillas en su posición.
- Introducimos la cuajada, la leche y la nata, mezclamos a velocidad 4 durante 30 segundos.
- Agregamos el queso crema, el caramelo y el azúcar, programamos 100ºC, potencia de calor 8, velocidad 4 durante 10 minutos.
- Vertemos la mezcla en un molde de silicona, previamente pintado con caramelo.
- Ponemos las galletas en la superficie y guardamos en el frigorífico al menos 4 horas para poder desmoldar.
He hecho este pastel al menos 4 veces y siempre gusta. Es súper rápido de hacer y muy rico.
Nos alegramos mucho, gracias por tu comentario 🙂