Momias de hojaldre y salchicha

Detalles

Raciones

16 unidades

Ingredientes

  • 8 salchichas Frankfurt

  • 1 lámina de hojaldre rectangular

  • 1 huevo

  • 500 ml de agua

Elaboración

  • Vertemos medio litro de agua en la jarra, colocamos la vaporera en su posición con las salchichas partidas por la mitad, programamos 120ºC, potencia de calor 10 durante 10 minutos.
  • Retiramos las salchichas y dejamos enfriar. Cortamos el hojaldre en tiras de medio centímetro aproximadamente y enrollamos las longanizas con el, dejando un trocito libre para hacer los ojitos.
  • Ponemos las momias en una bandeja de horno con papel sulfurizado, pintamos con el huevo batido y horneamos a 200ºC durante 15 minutos o hasta que esté el hojaldre horado.
  • Hacemos los ojos con mayonesa y trocitos de oliva negra.
 

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