Detalles
Servings
4
Prep time
10
minutes
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Ingredientes
400 g de alubias cocidas
125 g de remolacha cocida
1 diente de ajo
25 ml de aceite de oliva
½ lima
15 g de tahini
½ cucharadita de comino
Sal
Pimienta
Elaboración
- Colocamos las cuchillas en su posición.
- Introducimos el ajo pelado y sin el germen, pulsamos el botón turbo durante 4 segundos.
- Agregamos las alubias, la remolacha, el aceite, el zumo de la media lima, el tahini, el comino y salpimentamos, programamos la velocidad 6 durante 1 minuto.
- Bajamos los restos adheridos en las paredes y programamos la velocidad 7 durante 20 segundos.
- Acompañamos con crujientes para dipear.
Alubia roja o blanca?