Detalles
Raciones
4
Ingredientes
350 g de carne picada
300 g de tomate triturado en conserva
100 g de cebolla
100 g de zanahoria
50 ml de vino tinto
25 ml de aceite de oliva
1 cucharadita de azúcar
Sal, pimienta y orégano
Elaboración
- Colocamos las cuchillas en su posición. Introducimos en la jarra del robot de cocina Mambo la cebolla y la zanahoria pelada y troceada, programamos la velocidad 6 durante 6 segundos.
- Vertemos el aceite de oliva, salpimentamos y programamos 120 ºC, potencia de calor 8, velocidad 1 durante 3 minutos.
- Agregamos la carne, programamos 120 ºC, potencia de calor 8, velocidad 1 durante 2 minutos.
- Incorporamos el resto de ingredientes y programamos 110 ºC, potencia de calor 7, velocidad 1 durante 20 minutos. Quitamos el vaso medidor y ponemos el cestillo para evitar salpicaduras.
- Usamos la salsa para acompañar pasta o como más nos guste.
Mi primera receta con Mambo!!! Que ilu!!!
Boloñesa buenisa, esta es mi 3 receta con la mambo 8090 y cada vez me gusta mas esta máquina
Hola, nos alegramos de que estés contento con tu Mambo, muchas gracias por tu comentario. 🙂 Un saludo.
Mmmmm…buenisima boloñesa.
Hola, nos alegramos de que te guste, muchas gracias por tu comentario. Un saludo.
Se puede hacer sin vino?
Sae también buena?
Sí 😉
Hola si es para 7 personas el tiempo de cocción es el mismo? Como se pone más cantidad
Boloñesa perfecta,cada día estamos más contentos con el recetario y el robot.
Hola, Daniel, nos alegramos de que estéis contentos con Mambo. Un saludo.
Fantástica boloñesa,el recetario esta muy bien explicado y es sencillo, contentos con el y nuestro robot, gracias.
Hola, nos alegramos de que os haya quedado rica, gracias por tu comentario. Un saludo.
Riquisima boloñesa, encantado con mi MAMBO.
Ahora a por el postre,CRUMBLE DE MANZANA😋
Se puede poner vino blanco?
Sí 😉
Agradecería mucho que las indicaciones de las recetas fueran por el orden que viene en la máquina : tiempo,velocidad, temperatura, potencia de calor.
Hola, gracias por la sugerencia, la tendremos en cuenta. Un saludo.
Simplemente deliciosa
He hecho la boloñesa ,gazpacho,salmón con verduras etc. Ahora es más fácil comer decente. Estoy muy contenta con cecotec
Me ha salido espectacular!!! He añadido berenjena porque uso la salsa para rellenarlas y gratinar la berenjena con queso y está delicioso!!!!! Recién adquirido y estamos súper contentos en casa. Es una pasada.
Hola, nos alegramos de que te haya gustado, muchas gracias por tu comentario. Un saludo.
Genial , A partir de aquí cada cocinero que incorpore su condimento estrella porque la salsa sale espectacular en el robot
Hola, nos alegramos de que te haya gustado. Un saludo.
Queda muy buena, incluso con carne picada de pollo 👍
Que rica! Se puede conservar en tarros de cristal al vacío?
Hola, nos alegramos de que te guste, sí que podrías conservarla. Un saludo.
Hola! Y si usamos tomate frito en vez de triturado? Cambia en algo la receta Muchas gracias!
Hola, puedes utilizar tomate frito si lo prefieres. ¡Esperamos que disfrutes de la receta! Un saludo.
Me gustaría saber en general si las recetas deberían hacerse con la jarra cerámica y la pala o con la inox y las cuchillas/mariposa.
Hola, en caso de que no indiquemos ningún accesorio en la receta, significa que hemos utilizado las cuchillas. Estaremos encantados de atender cualquier otra consulta. Un saludo.
Mi marido nunca ha cocinado y se ha estrenado con esta boloñesa. Súper fácil y bueniiiiiiisima 😋.
Muy rica. Yo no le echado azúcar
Esta receta es muy parecida a la que viene en el libro, yo hice la del libro y buenísima.
Ha sido la primera receta que he cocinado y ha quedado espectacular… ¡estoy encantada!
Me encanta esta receta. La usó también para hacer una empanada pero le añado pimiento rojo y huevo duro.
Esta receta siempre es muy buena para los peques de la casa y esta maquina lo queda perfecto.
Es perfecta. De hecho consigues un resultado
100% igual que la mejor salsa made in Italy
Muy rica pero yo le he añadido apio unos 30 gramos y un vaso de vino tinto. Y sale perfecta
Gracias
Salsa genial…la MAMBO que gran invento…solo necesitaríamos tener mas variedad de recetas Cecotec.
Todo con la cuchara o primero cuchillas y luego cuchara???
Todo con cuchillas 😉
Esta buenísimo!
Buenísima! Aunque yo le agrego algún ingrediente más de mi propia receta
Riquísimo!! En mi casa están encantados!
Me ha quedado espectacular!!!!!!!