Tortilla de patatas con las sartenes TITANIUM

Tortilla de patatas con las sartenes TITANIUM

Ingredientes.

(Para 3 personas)

- 2 patatas medianas

- 5 huevos

- aceite

- sal

 

 

Preparación.

Batimos los 4 huevos.Reservamos.

Ponemos la sarten TITANIUM en el fuego con aceite para freír las patatas.

A continuación, cortamos las patatas a láminas  y las echamos en la sartén. Doramos unos 15 minutos a fuego medio. Sacamos las patatas y las ponemos en un colador y tiramos el aceite restante. Nos quedamos con unas gotitas de aceite en la sartén.

Tiramos los huevos batidos con las patatas y dejamos que cuaje la mezcla en la sartén. Sal al gusto.

Truco: con el tenedor podemos pinchar la tortilla para hacerle pequeños agujeros para facilitar el cuaje.

PASOS:

     

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