Detalles
Raciones
8
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Ingredientes
100 g de galletas María o similar
50 g de azúcar
1 litro de leche fresca entera
1 yogur natural
2 cucharadas soperas de leche en polvo
Elaboración
- Ponemos las galletas en la jarra, trituramos a velocidad 10 durante 15 segundos.
- Añadimos el yogur, la leche fresca, el azúcar y la leche en polvo, tapamos la jarra, mezclamos a velocidad 5 durante 10 segundos.
- Calentamos a 50 ºC, con potencia de calor 5 y velocidad 4 durante 6 minutos.
- Vertemos la mezcla en vasitos de cristal, tapamos con papel film o de aluminio y los cubrimos con 2 o 3 paños de cocina, dejamos que fermente durante 12 horas. Cuando estén listos, los conservaremos en el frigorífico.
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