Vasitos arcoíris de fruta y crema de yogur en Mambo

Print

Elaboración

• Colocamos las cuchillas en su posición. Introducimos el azúcar y pulverizamos a velocidad 10 durante 15 segundos.
• Colocamos las varillas o la mariposa, añadimos la nata bien fría, el mascarpone y el yogur, batimos a velocidad 4 durante 45 segundos.
• Servimos en vasos individuales alternando la fruta y la crema.
• Refrigeramos antes de servir.