Detalles
Servings
4
Prep time
20
minutes
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Ingredientes
325 g de merluza sin piel
75 g de queso crema
Sal
1 huevo
Harina
Pan rallado
Aceite para freír
Elaboración
- Colocamos las cuchillas en su posición.
- Introducimos la merluza troceada, programamos la velocidad 6 durante 6 segundos.
- Bajamos los restos adheridos en las paredes con la espátula, añadimos el queso crema y una pizca de sal, programamos la velocidad 5 durante 10 segundos.
- Con las manos húmedas, cogemos porciones y formamos las varitas.
- Pasamos las varitas por harina, huevo batido y pan rallado.
- Freímos en abundante aceite caliente. Ponemos las varitas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite y listo.