Detalles
Servings
4
Prep time
30
minutes
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Ingredientes
120 g de camarones
100 g de harina de trigo
100 g de harina de garbanzo
50 g de cebolla
250 g de agua fría
Perejil
Sal
Aceite para freír
Elaboración
- Colocamos las cuchillas en su posición.
- Introducimos la cebolla y unas hojas de perejil, programamos la velocidad 6 durante 6 segundos. Reservar.
- Añadimos la harina de garbanzo, la harina de trigo, el agua y una pizca de sal, programamos la velocidad 5 durante 20 segundos.
- Agregamos los camarones, la cebolla y el perejil, programamos la velocidad 3 durante 20 segundos.
- Echamos cucharadas de masa en aceite caliente, doramos por ambos lados. Dejamos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.