Detalles
Servings
8
Prep time
15
minutes
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Ingredientes
125 g de galleta oreo
75 g de galleta maría
75 g de mantequilla atemperada
300 g de nata para montar
150 g de queso crema
125 g de chocolate blanco
50 g de leche condensada
1 sobre de cuajada
Oreo para decorar
Elaboración
- Colocamos las cuchillas en su posición.
- Introducimos la mantequilla, la galleta oreo y la galleta maría, programamos la velocidad 8 durante 10 segundos.
- Extendemos la galleta en la base de nuestro molde.
- Introducimos la nata y la cuajada, mezclamos a velocidad 4 durante 20 segundos.
- Añadimos el queso crema, programamos 105ºC, potencia de calor 6, velocidad 1 durante 3 minutos.
- Incorporamos el chocolate troceado y la leche condensada, programamos 105ºC, potencia de calor 3, velocidad 3 durante 2 minutos.
- Vertemos la mezcla sobre la galleta, dejamos templar y clavamos unas galletas con motivo Halloween. Guardamos en el frigorífico al menos 4 horas de desmoldar.
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