Sorbete de limón

Detalles

Raciones

6

Dificultad
Tiempo

30

minutes

Ingredientes

  • 400 ml de agua

  • 200 ml de zumo de limón

  • 175 g de azúcar

  • 2 claras

Elaboración

  • Colocamos las cuchillas en su posición.
  • Introducimos el agua y el azúcar en la jarra para hacer el almíbar, programamos 120ºC, potencia de calor 10, velocidad 3 durante 2 minutos.
  • Agregamos el zumo de limón y mezclamos a velocidad 4 durante 5 segundos.
  • Vertemos la mezcla en una cubitera o molde de silicona y congelamos 5 horas.
  • Introducimos la mezcla congelada a trozos junto con las claras de huevo y programamos la velocidad 10 durante 30 segundos.
  • Servimos de inmediato.

3 Comentarios

  1. Exquisito

  2. Juan Ramón Sánchez Rodríguez

    Buenas recetas para el verano las haré muchas gracias

  3. Juan Ramón Sánchez Rodríguez

    Gracias por sus recetas

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