Detalles
Servings
10
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Ingredientes
600 g de pepino
250 g de yogur griego
1 ajo
15 hojas de menta
25 ml de vinagre de manzana
25 ml de aceite de oliva
275 ml de agua fría
Sal
Pimienta
Elaboración
- Colocamos las cuchillas en su posición en la jarra de Mambo.
- Introducimos el pepino pelado y troceado, el yogur, el ajo sin el gérmen, el vinagre, el aceite, el agua, la menta y salpimentamos, trituramos a velocidad 10 durante 2 minutos.
- Servimos la sopa fresquita.
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