Detalles
Prep time
7
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Ingredientes
175 g de tomate
75 g de cebolla
50 g de pimiento verde
50 g de pimiento rojo
50 g de puerro
1 ajo
15 ml de aceite de oliva
Elaboración
- Introducimos los tomates, la cebolla, los pimientos, el puerro y el ajo cortado a groso modo en la jarra de la mambo y programamos la velocidad 6 durante 10 segundos.
- Agregamos el aceite y sofreímos a 120ºc, potencia de calor 10, velocidad 1 durante 7 minutos.
- Podemos guardar en un tarro hermético o congelarlo para después usarlo como base de un arroz o un guiso.
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