Detalles
Servings
4
Prep time
20
minutesDificultad
Robot de cocina
Ollas GM
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Ingredientes
500 g de pechuga de pollo
125 g de yogur griego
1 limón
1 diente de ajo
1 cucharada de tomate concentrado
20 g de aceite de oliva
Condimento:
Pimentón
Pimienta
Cúrcuma
Sal
Ajo en polvo
Verduras:
Pepino
Lechuga
Zanahoria
Col lombarda
Cebolla morada
Perejil
Tortillas de trigo
Sriracha
Elaboración
- Vertemos el aceite de oliva en la cubeta, programamos el menú sofreír durante 10 minutos. Cuando alcance la temperatura añadimos el pollo a tiras y las especias de condimento al gusto.
- Mezclamos el yogur con una pizca de perejil, sal, pimienta y zumo de limón.
- Mezclamos la cebolla morada cortada en juliana con una pizca de perejil y zumo de limón.
- Ponemos en la base de la tortilla un poco de salsa de yogur, añadimos el pollo, la cebolla, las verduras cortadas en juliana, unos trocitos de pepino, más salsa de yogur y un poco de sriracha, cerramos por los lados, tostamos y listo.