Sandwich de beicon y huevo en Ollas GM

Print

Elaboración

• Introducimos los huevos en la cubeta de la Olla, añadimos 300 ml de agua y programamos el menú turbo durante 3 minutos, cerramos la tapa y la válvula.
• Despresurizamos para poder abrir la tapa y refrescamos los huevos.
• Secamos la cubeta y echamos un chorrito de aceite, programamos el menú sofreír y cuando alcance la temperatura añadimos el beicon.
• Machacamos las yemas en un bol junto con el queso crema, la mostaza, el curry, una pizca de sal y otra de pimienta.
• Añadimos el beicon, las claras picadas y un chorrito de aceite, mezclamos todo bien, rellenamos el pan de sándwich y lo partimos por la mitad.