Detalles
Servings
2
Prep time
20
minutes
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Ingredientes
2 lomos de salmón
150 g de patata
100 g de zanahoria
75 g de brócoli
75 g de romanescu
75 g de guisantes congelados
Aceite de oliva
Sal
500 ml de agua
Elaboración
- Colocamos las cuchillas en su posición y vertemos medio litro de agua en la jarra.
- Pelamos la patata y la zanahoria y lo cortamos en rodajas finas.
- Colocamos la vaporera sobre la jarra, sin la tapa de la jarra, introducimos los ramilletes de romanescu y brócoli, los guisantes, la patata y la zanahoria.
- Ponemos encima la bandeja con el salmón y programamos 110ºC, potencia de calor 10, velocidad 0 durante 15 minutos.
- Echamos un chorrito de aceite, salpimentamos y servimos.