Detalles
Servings
4
Prep time
30
minutes
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Ingredientes
300 g de arroz
100 g de taquitos de jamón
150 g de guisantes congelados
20 g de mantequilla
40 g de parmesano en polvo
680 ml de caldo de pollo
50 ml de vino blanco
20 ml de aceite de oliva
75 g de cebolla
1 diente de ajo
Sal
Elaboración
- Colocamos la MamboMix en la jarra cerámica.
- Vertemos el aceite en la jarra, introducimos la cebolla y el ajo picados, programamos 120 ºC, potencia de calor 10, velocidad 1 durante 3 minutos.
- Agregamos el arroz y el vino blanco, programamos 110 ºC, potencia de calor 10, velocidad 0 durante 1 minuto, removemos con la espátula.
- Vertemos el caldo, los taquitos de jamón, los guisantes y una pizca de sal, programamos 100 ºC, potencia de calor 7, velocidad 1 durante 14 minutos.
- Incorporamos el parmesano y la mantequilla, programamos 100 ºC, potencia de calor 7, velocidad 1 durante 2 minutos.
- Dejamos reposar unos minutos y servimos.
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