Detalles
Servings
4
Prep time
30
minutes
Print
Ingredientes
500 g de cuarto trasero deshuesado
500 ml de nata para cocinar
200 g de setas variadas
100 g de cebolla
2 dientes de ajo
30 ml de aceite de oliva
Sal
Pimienta
Tomillo
Elaboración
- Vertemos el aceite de oliva en la cubeta, programamos el menú sofreír a 180ºC durante 8 minutos, cuando alcance la temperatura introducimos el pollo en dados con una pizca de sal. Reservar.
- Programamos el menú plancha a 160ºC durante 4 minutos, añadimos la cebolla y el ajo picado con una pizca de sal.
- Cuando queden 2 minutos incorporamos las setas.
- Agregamos la nata, una ramita de tomillo, una pizca de sal y otra de pimienta, programamos el menú plancha a 120ºC durante 10 minutos.
- Mezclamos la salsa con el pollo y servimos.