Pastel de calabaza en Mambo

Detalles

Servings

10

Prep time

1

minute

Ingredientes

  • 400 g de calabaza asada

  • 200 g de leche condensada

  • 200 g de nata para montar

  • 200 g de harina

  • 100 g de azúcar moreno

  • 3 huevos

  • 50 ml de aceite

  • 1 cucharadita de canela

  • Ralladura de limón

  • Ralladura de naranja

Elaboración

  • Colocamos las cuchillas en su posición. Precalentamos el horno a 180ºC.


  • Introducimos la calabaza asada, la leche condensada, la nata, la harina, el azúcar, los huevos el aceite, la canela, la ralladura de limón de naranja, programamos la velocidad 6 durante 30 segundos.
  • Vertemos la mezcla en un molde con papel de horno y cocinamos a 180ºC durante 45 minutos aproximadamente.
  • Dejamos enfriar fuera del horno, sobre una rejilla.

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