Pastel de calabacín en Cecofry

Detalles

Servings

2

Prep time

20

minutes

Ingredientes

  • 1 calabacín

  • 3 lonchas de mozzarella

  • 2 lonchas de jamón cocido

  • Pan rallado

  • Parmesano en polvo

  • Orégano

Elaboración

  • Cortamos el calabacín en rodajas finas con la mandolina y lo pasamos por pan rallado.
  • Ponemos papel de horno en la base de nuestro molde, formamos una primera capa de calabacín, seguimos con jamón de york y mozzarella, cubrimos con calabacín y espolvoreamos la superficie con parmesano y orégano.
  • Echamos un poco de aceite en spray y programamos horno a 180ºC durante 16 minutos.
  • Servimos.

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