Detalles
Servings
2
Prep time
15
minutesDificultad
Robot de cocina
Olla GM
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Ingredientes
35 g de piñones
1 diente de ajo
12 g de albahaca
100 g de aceite de oliva
35 g de parmesano
2 tomates
1 mozzarella fresca
Pan
Pimienta
Sal
Elaboración
- Para el pesto, trituramos con el procesador Paprika los piñones con el ajo, la albahaca, el aceite, el parmesano y una pizca de sal.
- Abrimos el pan y untamos las dos rebanadas con el pesto.
- Colocamos las rodajas de tomate y mozzarella, añadimos por encima un poquito de aceite, sal y pimienta, cocinamos con el cabezal freidora 10 minutos a 200ºC y listo.