Palmeras de frambuesa y chocolate blanco en Cecofry

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Elaboración

• Extendemos el hojaldre, espolvoreamos con azúcar y aplastamos con las manos o con un rodillo.
• Hacemos dos dobles por los lados hacia el centro, espolvoreamos con azúcar y repetimos los dobles.
• Hacemos un último doble, juntando las dos mitades y cortamos las porciones. Colocamos las palmeritas en la cubeta con papel de horno y espolvoreamos con más azúcar y cocinamos con la Cecofry&Grill Duoheat a 180ºC durante 15 minutos.
• Dejamos enfriar y decoramos con chocolate blanco derretido y frambuesas troceadas.
• Guardamos en el frigorífico hasta que endurezca el chocolate.