Vertemos el aceite de oliva en la cubeta, programamos el menú plancha durante 6 minutos. Cuando alcance la temperatura añadimos la zanahoria a rodajas, el apio troceado, la cebolla y el ajo picado y una pizca de sal.
Añadimos una pizca de cúrcuma y removemos, incorporamos la judía troceada, la patata pelada y partida por la mitad, la pechuga de pollo, el caldo, un poco de jengibre rallado, sal y pimienta, programamos el menú turbo durante 10 minutos, cerramos la tapa y la válvula.
Despresurizamos para poder abrir la tapa. Retiramos la pechuga y la desmenuzados, retiramos también la patata y la machacamos.
Añadimos la pechuga y la patata a la sopa y mezclamos con todo.
