Extendemos la lámina de hojaldre, repartimos el tomate a rodajas, la mozzarella y la espinaca, espolvoreamos con un poco de orégano y pimienta, enrollamos el hojaldre sobre si mismo y lo cortamos rodajas.
Ponemos papel de horno en la cubeta de la Olla y introducimos los rollitos, los pintamos con huevo batido y programamos el menú horno a 160ºC durante 30 minutos, cerramos la tapa y abrimos la válvula.
Seguidamente, ponemos el cabezal freidora y programamos 180ºC durante 10 minutos.