Involtini de berenjena con mozzarella en Ollas GM

INGREDIENTES

• 2 berenjenas pequeñas (400 g)
• 250 g de tomate triturado en conserva
• 3 hojas de albahaca
• 1 mozzarella fresca
• Queso rallado
• Orégano
• Sal
• Pimienta
• Bicarbonato