Pelamos y cortamos las patatas y las dejamos a remojo en agua para que suelten el almidón.
Echamos el aceite de oliva en la cubeta, programamos el menú plancha durante 2 minutos, cuando alcance la temperatura añadimos los ajos laminados y las gulas con una pizca de guindilla. Reservar.
Escurrimos bien las patatas y las añadimos a la olla con una pizca de ajo y cebolla en polvo, sal y aceite, mezclamos y cocinamos con el cabezal freidora a 200ºC. Mientras tanto, freímos dos huevos.
Servimos en una bandeja las patatas, añadimos encima las gulas y los huevos, servimos.
