Vertemos el aceite de oliva en la cubeta, programamos el menú plancha durante 5 minutos. Cuando alcance la temperatura agregamos el ajo y la cebolla picada con una pizca de sal.
Pasados 4 minutos añadimos el tomate concentrado, el comino, el tomillo, una pizca de pimienta y ñora.
Incorporamos los garbanzos, las espinacas, el caldo de pollo y la leche de coco, programamos el menú plancha bajando la temperatura a 120ºC durante 12 minutos.
