Batimos los huevos, el azúcar, la vainilla y la leche.
Untamos la base de las flaneras con el caramelo y repartimos la mezcla, tapamos muy bien con papel film.
Vertemos 500 ml de agua en la cubeta, colocamos la rejilla y sobre ella las flaneras, programamos el menú presión a 120ºC durante 14 minutos, cerramos la tapa y la válvula.
Finalizado el menú, despresurizamos y dejamos templar los flanes para guardarlos en el frigorífico.
