Troceamos las rebanadas de pan de molde en daditos, las ponemos en un bol y añadimos una pizca de sal, pimienta, ajo en polvo y aceite, mezclamos. Cocinamos con el cabezal freidora a 180ºC durante 8 minutos.
Mezclamos el pollo en dados con una pizca de nuez moscada, sal, pimienta, ajo en polvo, zumo de limón y un chorrito de aceite de oliva. Cocinamos con el cabezal freidora a 200ºC durante 16 minutos.
Trituramos los ingredientes para la salsa con la batidora Katana.
Servimos en una ensaladera la lechuga troceada, los tostones, el pollo y la salsa. Mezclamos todo y listo.
