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Crema fría de manzana y puerro en Ollas GM

Crema fría de manzana y puerro en Ollas GM

20 minutos

Ingredientes

Preparación

  1. Vertemos el aceite en la cubeta, programamos el menú plancha durante 6 minutos, cuando alcance la temperatura introducimos el puerro troceado.
  2. A continuación, añadimos la patata pelada y chascada, la manzana pelada y troceada, el caldo y salpimentamos, programamos en el menú presión durante 12 minutos, cerramos la tapa y la válvula.
  3. Finalizado el menú, despresurizamos para poder abrir la tapa y trituramos en un recipiente aparte junto con la leche.
  4. Rectificamos el punto de sal si fuese necesario y listo.

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