Vertemos el aceite de oliva en la cubeta, programamos el menú plancha durante 5 minutos. Cuando alcance la temperatura añadimos el puerro y la zanahoria troceada con una pizca de sal.
Incorporamos el nabo, la chirivía y la patata pelada y troceada, el apio y el caldo, programamos el menú guiso durante 12 minutos, cerramos la tapa y la válvula.
Despresurizamos para poder abrir la tapa y trituramos en un recipiente aparte.
