Agregamos la harina, la levadura y la ralladura de limón al gusto, mezclamos hasta conseguir una mezcla homogénea.
Incorporamos la mitad de las fresas troceadas a la masa, la vertemos en la cubeta de la Olla previamente engrasada colocamos el resto de fresas por la superficie en mitades y programamos el menú postre a 130ºC durante 20 minutos.
A continuación, colocamos el cabezal freidora 10 minutos a 180ºC.
Retiramos la cubeta y dejamos enfriar sobre una rejilla. Decoramos con azúcar glas al enfriar.
