Vertemos el aceite de oliva en la cubeta, programamos el menú sofreír durante 8 minutos. Cuando alcance la temperatura introducimos las albóndigas y las doramos por todos sus lados. Reservar.
Programamos el menú plancha durante 10 minutos y añadimos la cebolla, el ajo y el calabacín troceado con una pizca de sal.
Cuando quede un minuto para terminar añadimos el ras el hanout.
Agregamos el caldo y la pera troceada, programamos el menú turbo durante 3 minutos, cerramos la tapa y la válvula.
Despresurizamos para poder abrir la tapa y trituramos en un recipiente aparte.
Añadimos la salsa a la cubeta junto con las albóndigas y la nata, programamos el menú plancha y terminamos de cocinar con la salsa.
